Hola!! Ya tengo portátil nuevo!!! que ilusión ya podré ir colgando mas recetas!!
hoy os traigo una receta muy sencilla y estoy segura que cuando la probéis la repetiréis!!
Mi madre nos la hacía y a mí me encantaba por eso la voy a compartir con vosotros.
Para hacer esta receta necesitaremos, pechuguitas de pollo (hay 2 opciones, que sean gruesas o finitas, están mucho mas buenas cuando son gorditas), mantequilla, harina, leche (para hacer una bechamel, y huevo y pan rallado (para rebozarlas).
Tenemos que hacer las pechugas a la plancha, que no queden muy hechas. una vez ya están las ponemos en un recipiente profundo como yo que las he puesto en un tupper.
Hacemos la bechamel y cubrimos el pollo.
Lo dejamos media hora y después retiramos la bechamel y la dejamos en la nevera media hora mas.
Lo rebozamos con huevo y pan rallado y freímos!