Y aquí os dejo la receta de hoy.
Hace tiempo publique una receta india que es el pan naan. Pues hoy os traigo un riquiisimo plato.
Pollo tikka masala
Ingredientes para 4 personas.
4 pechugas de pollo hermoosas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Un trozo de unos 2cm de jengibre
1 lima y media
Sal, pimienta, cúrcuma, comino.
Aceite de oliva
300ml de nata
1 chorrito de tomate
En primer lugar haremos un adobo.
Picaremos el jengibre pelado, los dientes de ajo pelados,sal,añadiremos el zumo de la lima y una cucharadita de aceite de oliva.
Cortamos las pechugas a dados y les ponemos el adobo.
Lo dejaremos en una fuente tapada y en la nevera mínimo 2 horas.
Freímos el pollo en una sareten con un poco de aceite y una hojita de laurel.
Reservamos.
Pelamos y picamos la cebolla la doramos en el aceite.
Agregamos la cúrcuma y el comino.
Ponemos un chorrito de tomate y la nata.
Cuando ligue agregar el pollo sal y pimienta al gusto.
Lo podemos servir con un poco de arroz largo.
Delicioso Cris!! Éste plato es una delicia, te ha quedado fantástico!
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz semana
Muchiisiimas gracias!!! un besooooo
EliminarTiene muy buena pinta, tomo nota de la receta. Un abrazo
ResponderEliminarMuchas gracias!! anímate ha hacerlo esta bueniisiiimo!!
EliminarBesos
Buenas! Uooo tiene una pinta deliciosa. Tengo ganas de hacerla porque tiene pinta de decir ¡Cómeme! Me apunto la receta. Un saludo
ResponderEliminarmuchas gracias!! cuando la hagas cuentame que te parece!!! ya veras que la vas a repetir una y otra vez!!
Eliminarbesoos
Que buena pinta tiene el pollo, seguro que estaba riquisisisimo.
ResponderEliminarA ver si me animo a preparar la receta.
Un saludo,
http://cocinaconann.blogspot.com.es/
muchas gracias guapa!! aniiimate a probarla!!
EliminarBesos!!!
que rico te ha salido gracias por la receta
ResponderEliminargracias guapa!! besoos
EliminarMenuda pinta. La salsa se ve deliciosa!!! Besos.
ResponderEliminarmuchas gracias! la verdad es que la salsa era lo mas bueno!
ResponderEliminarbesoos
Muchas gracias por esa pedazo de receta de pollo tikka masala!!
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