Brandada de bacalao

Hola Holaaa!! Empezamos la semana!! y hoy os traigo una brandada de bacalao!

Y después de mi primer premio jejeje esto hace que me ponga las piilaas!! ya que he conseguido nuevas seguidoraas y me pone muy muy contentaa!! Esta semana tendremos unas cuantas receta riicaas y suculentas llenas de sabor y vitaminas.

Os traigo la receta que vi como se hacia en hogarutil  y la prové y sale muy, muy buena!!

Yo os doy en cantidades pequeñas que es como la hice yo.

Necesitaremos unos 150 g de bacalao, unos 3 dientes de ajo, nata liquida y aceite de oliva.

Lo que tenemos que hacer antes de todo es desalar el bacalao desmigao.

Una vez esté desalado apartamos.

En una sartén añadimos aceite de oliva, lo ponemos a calentar y añadimos los ajos.

Cuando se doren un poco añadimos el bacalao.

Ahora lo que tenemos que hacer es separar el bacalao del aceite.

Guardamos el aceite.

Y ahora vamos con lo divertido! Añadimos un poquito de nata y con la miniprimer trituramos, luego añadimos aceite del que habíamos apartado y seguimos triturando, eso lo hacemos poco a poco, hasta conseguir una textura deseada.

 

Y listo!

Lo podéis acompañar con tomates asados, con pimientos asados, con pan, especiarlo con pimienta, laurel, lo mejor es que lo podemos hacer a nuestro gusto!!

Espero que os haya gustado!