Butifarra con alubias

Butifarra con alubias salteadas con ajito y huevo...que ricio!! 

Es una receta rápida y sencilla a parte que es muy gustosa.

Necesitaremos butifarras, un bote de abichuelas, unos 2 o 3 dientes de ajo, un huevo, sal, perejil, un chorrito de aceite de oliva.

Primero tendremos que cocinar la butifarra por que tarda mas en hacerse.

Para saltear las alubias tenemos que calentar un chorrito de aceite de oliva con 3 dientes de ajo cortados.

Cogemos el bote de alubias y las lavamos.

Cuando los ajos estén medio dorados añadimos las alubias.

Bajamos el fuego para que las alubias cojan el saborcito del ajo.

Añadimos el huevo, sal y perejil. y lo vamos removiendo todo.

Y listo!! quizás de vista no es muy bonito pero de sabor os aseguro que esta... muy muy bueno!!