Pan Casero

Hola!!! hoy estooooy super conteenta!! mi chico me ha regalado una nueva herramienta de trabajo y me encanta!!!!

 

 

Y claro para estrenarla he hecho por primera vez Pan!!

 

Que os parece por ser la primera vez esta bastante bien

Os comparto los ingredientes tal cual como yo lo he hecho, la receta era con mas cantidad pero yo los he hecho con la mitad y a quedado tal cual como queriia!

 

Necesitaremos; 225gr de harina de panadería y un poco mas para amasar, 150 ml de agua tibia (quizás un poquito mas), 10g de levadura fresca ( la receta salía levadura seca pero yo no tenia), un chorrito de aceite de oliva, una pizca de azúcar y sal.

 

En un bol añadimos la harina, la sal y el azúcar

En un bol disolvemos la levadura en el agua tibia y lo añadimos a la harina y batimos.

Y le añadimos el aceite de oliva.

 

 

 Luego enharinamos la superficie de trabajo y acabamos de amasar y lo ponemos en un recipiente engrasado y lo tapamos con papel film, lo dejamos reposar una hora o hasta que doble su volumen.

 

 Una vez haya doblado su volumen lo ponemos en el molde engrasado y lo dejamos que vuelva a doblar su volumen, y ponemos el horno a precalentar a 200º

 

Y lo horneamos durane 15 minutos y luego bajamos el horno a 180º otros 15 minutos mas o hasta que la base del pan suene ha hueco y liiisto!!!! super faciiiil!!