viernes, 3 de mayo de 2013

Patatas rellenas

holaa holaa!! antes de todo pediros perdoon llevo mucho tiempoo sin escribir nada!! pero es que me e cargado el portatiiiil!!  sí soy una manazas tenia el portátil en el sofá mal apollado y me agache a coger a mi perrita y con el codo le dí, y plooof se cayó!! se me ha roto la pantalla....que rabiiiaa me dioo! lo bueno es que mi chico tiene un portátil pequeño de esos pero yo estoy acostumbrada al mio... y con este me cuesta escribir... bueno en agosto es mi cumple.. haber si me cae un portatil!! también deciros que proximamente pondré una entrada de nuevos premios que tengo y los quiero compartir con vosotros, quiero agradecer a los blogs
Por los premios que me habéis dado, me ha hecho muchisima ilusión y en nada hago la entrada!! os recomiendo que los visitéis a mi personalmente me encantaan!!
Vale y ahora vamos con la receta, 
Hoy Patatas rellenas
Necesitaremos; lomo troceado, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 cucharada de pimentón dulce, pimienta negra y sal.
Para empezar lavaremos las patatas y en una olla con agua las ponemos a cocer hasta que estén blandas.
En una  sartén le ponemos el aceite de oliva y el el pimiento y la cebolla troceados, hasta que doren. Luego le añadimos el lomo troceado y los salpimentamos y le ponemos la cucarada de pimentón le damos un par de vueltas y reservamos.
Cuando las patatas esten cocidas las dejamos enfriar y las pelamos, las partimos por la mitad y vaciamos.
Las rellenamos con la carne y le añadimos queso y las metemos en el horno.







Y ahora os doy otro relleno, a mi me ha gustado mucho, cogemos unas pechugas de pollo y las hacemos a la plancha, las desmeluzamos.
En la sartén doramos una cebolla triturada, una vez esté dorada añadimos el pollo y le damos un par de vueltas, el un vaso le añadimos leche y una cucharada de harina y lo vertemos en la sartén, le añadimos nuez moscada, sal y pimienta y ya tenemos relleno, sí es de la masa de croquetas... mmmmh.me encantaa!! luego le ponemos queso rallado y lo metemos en el horno... que riicoo!!

7 comentarios:

  1. que rica cris! en breves subiré una patata rellena pero de verduras y bonito que hice la semana pasada jejejej probaré la tuya :)
    feliciades por esos premios! espero que consigas muchisisisimos mas :)
    participa en mi concurso :) que puedes participar hasta con 3 recetas jejej :)

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  2. tienen que estar muy buenas con este relleno, me gustan!
    besos

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  3. Cris!! Ya te hechava de menos wapi!!
    Te he dejado una cosita en mi blog ;) por todos los que tu me diste !!
    Un besote!!

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  4. tienes un premio! http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2013/05/pollo-con-bacon-y-pina-gratinado-y-otro.html

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  5. hola preciosidad! aqui ando para decirte que en mi blog hay un par de cositas para ti! espero que te gusten y los vayas a recoger! unbesote
    http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/05/tomate-relleno-y-algo-mas.html

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  6. Me encantan tus recetas, Cris. Por es, te he dejado un premio en mi blog...

    Un saludo

    http://may-oidococina.blogspot.com.es/

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  7. Adoro las patatas rellenas, tienen una pinta estupenda y además parecen ser muy fáciles de hacer. Que hambre me está entrando.

    http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/

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